Соус из налимьих печенок

Ингредиенты

Налимьи печенки, 1 рюмка вина, соль, мука, масло, лимон, пикули или маринованные грибы

Способ приготовления

Залить печенки небольшим количеством воды с вином. Когда сварятся, посолить. Поджарить муку с маслом, заправить соус; положить лимон, пикули или маринованные грибы.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Яйца всмятку варят 3 минуты, яйца в мешочек - 4, умеренно крутые - 5, а очень крутые - 6 минут. Сваренные яйца горячими опускают в холодную воду, чтобы они легко очистились.