Пицца с копченым лососем (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
- Мука – 6 столовых ложек,
- вода теплая – 10 столовых ложек,
- масло сливочное – 3 чайные ложки,
- дрожжи сухие – ½ чайной ложки,
- сахар – ½ чайной ложки,
- масло оливковое – 1 чайная ложка,
- крупа манная – ½ столовой ложки,
- яйцо куриное – 1 шт.,
- лосось копченый – 100 г,
- помидор – 1 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- сок лимонный – 2 чайные ложки,
- сыр сулугуни, натертый на крупной терке – 2 столовые ложки,
- зелень укропа
Способ приготовления
Зелень укропа помыть и измельчить.
Замесить тесто, перемешав муку, дрожжи, сахар, сливочное масло, яйцо и воду. Оставить опару в теплом месте на 30 минут. После этого раскатать тесто в пласт, смазать оливковым маслом, посыпать манной крупой и готовить в микроволновой печи в течение 2 минут при максимальной мощности.
Помидор помыть и нарезать тонкими кружками. Луковицу почистить и нарезать кольцами.
Не остужая лепешку, выложить помидор, лук и сыр. Затем поместить в печь еще на 1 минуту.
Копченого лосося нарезать, сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока и выложить на лепешку. Пиццу посыпать зеленью укропа и подавать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Грибы, собранные в дождливую погоду, особенно быстро портятся. Если оставить их в корзине на несколько часов, они размякнут, станут непригодными для употребления. Поэтому готовить их надо сразу. Но и готовые грибные блюда нельзя долго хранить — они испортятся.