Суп с пряностями (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
- Вода – 3 стакана,
- картофель – 4 шт.,
- морковь – 1 шт.,
- лук репчатый – 1 шт.,
- корень петрушки – 1 шт.,
- корень сельдерея – 1 шт.,
- гвоздички – 2 шт.,
- масло сливочное – 2 столовые ложки,
- мука – 1 столовая ложка,
- соус томатный – 1 столовая ложка,
- орех мускатный молотый – ½ чайной ложки,
- укроп измельченный – 2 чайные ложки,
- соль
Способ приготовления
Корни петрушки и сельдерея, морковь, картофель и лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
В глубокой кастрюле разогреть сливочное масло, положить овощи, посолить, влить воду и тушить в микроволновой печи в течение 2 минут при максимальной мощности.
Муку растереть с небольшим количеством воды до исчезновения комочков.
Полученную смесь вылить в бульон. Добавить пряности и томатный соус. Прогревать при полной мощности в течение 1 минуты.
Перед тем как подать готовый суп к столу, украсить его укропом.
Оставить отзыв
Совет еще
Если картофель нужно побыстрее сварить, в воду кладут ложку маргарина.