Салат "Сердце ангела"

Ингредиенты

300 г замороженных артишоков,
полстакана красного винного уксуса,
2 ст. ложки оливкового масла,
1 ст. ложка измельченного базилика,
1 ст. ложка нарезанной петрушки,
несколько листьев салата,
2 небольших помидора, разрезанных на 4 дольки,
200 г консервированного тунца,
2 стакана мелких отваренных грибов,
100 г сыра моццарелла, нарезанного соломкой,
специи по вкусу.

Способ приготовления

Если вы купили мороженый артишок, то он должен быть в упаковке. Внимательно прочитайте инструкцию и сварите его так, как там написано. Пока ваш артишок варится, приготовьте заправку. Листья салата выложите на сервировочные тарелки. Поверх листьев положите артишок, томаты, рыбу, грибы и сыр. Сбрызните салатной заправкой. Салат готов к употреблению.
Способ приготовления заправки. Смешайте оливковое масло, уксус, базилик, петрушку, посолите и поперчите.