Салат "Сердце ангела"
Ингредиенты
- 300 г замороженных артишоков,
- полстакана красного винного уксуса,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 1 ст. ложка измельченного базилика,
- 1 ст. ложка нарезанной петрушки,
- несколько листьев салата,
- 2 небольших помидора, разрезанных на 4 дольки,
- 200 г консервированного тунца,
- 2 стакана мелких отваренных грибов,
- 100 г сыра моццарелла, нарезанного соломкой,
- специи по вкусу.
Способ приготовления
Если вы купили мороженый артишок, то он должен быть в упаковке. Внимательно прочитайте инструкцию и сварите его так, как там написано. Пока ваш артишок варится, приготовьте заправку. Листья салата выложите на сервировочные тарелки. Поверх листьев положите артишок, томаты, рыбу, грибы и сыр. Сбрызните салатной заправкой. Салат готов к употреблению.
Способ приготовления заправки. Смешайте оливковое масло, уксус, базилик, петрушку, посолите и поперчите.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке на слабом огне (когда вода еле подрагивает) мясо хуже, а бульон вкуснее, и наоборот, при сильном кипении вкуснее будет мясо, зато бульон будет хуже.