Курица с картофелем в духовке (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- Приправа к курице и травы - по вкусу
- Вода - 1/2 стакана
- Курица целая 1 кг
- Картофель 6-7 штук
- Лимон 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соль, черный перец - по вкусу
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
Способ приготовления
Курицу промойте, просушите, если желаете, свяжите ножки кондитерским жгутом. Курицу выложите в форму. Смажьте курицу лимонным соком, выдавите сок из лимона на курицу и в форму для запекания. Половинки лимона можно вложить внутрь курицы. Курицу смажьте солью, перцем, специями. Почистите картошку, разрежьте на половинки или четвертинки, выложите в кастрюлю, залейте водой и посолите. Доведите до кипения и сразу слейте воду. Картошку выложите к курице. Сбрызните курицу и картошку в форме для запекания маслом, добавьте воды, выложите травки.
Отправляйте курицу в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Если верх станет слишком румяный, накройте его фольгой в процессе запекания.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При варке на слабом огне (когда вода еле подрагивает) мясо хуже, а бульон вкуснее, и наоборот, при сильном кипении вкуснее будет мясо, зато бульон будет хуже.
Новые рецепты
Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами
Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле
(Аэрогриль)
Классический сухой посол сала
Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей
Овощное рагу "Бриам"
(Духовка)
Цукини с сухофруктами и орехами
(Духовка)
Цукини, фаршированные рисом и овощами
(Духовка)
Кабачки, фаршированные овощами (2)
(Духовка)
Рататуй (5)
Овощи в сырном суфле
(Духовка)