Курица с картофелем в духовке (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- Приправа к курице и травы - по вкусу
- Вода - 1/2 стакана
- Курица целая 1 кг
- Картофель 6-7 штук
- Лимон 1 штука
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Соль, черный перец - по вкусу
- Растительное масло 3-4 ст. ложек
Способ приготовления
Курицу промойте, просушите, если желаете, свяжите ножки кондитерским жгутом. Курицу выложите в форму. Смажьте курицу лимонным соком, выдавите сок из лимона на курицу и в форму для запекания. Половинки лимона можно вложить внутрь курицы. Курицу смажьте солью, перцем, специями. Почистите картошку, разрежьте на половинки или четвертинки, выложите в кастрюлю, залейте водой и посолите. Доведите до кипения и сразу слейте воду. Картошку выложите к курице. Сбрызните курицу и картошку в форме для запекания маслом, добавьте воды, выложите травки.
Отправляйте курицу в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Если верх станет слишком румяный, накройте его фольгой в процессе запекания.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.
Новые рецепты
Беляши в аэрогриле
(Аэрогриль)
Курица с картофелем в духовке
(Духовка)
Салат картофельный с маринованными опятами
Салат из шампиньонов с помидорами (3)
Салат-ассорти из грибов с маслинами
Салат с шампиньонами и сыром "Моцарелла"
Салат из шампиньонов с фасолью (2)
Грибной салат "Минутка"
Салат из креветок с фасолью
Салат из кальмаров с творогом