Салат "Гнездо кукушки"

Ингредиенты

  • 4–5 вареных стручков спаржи,
  • 5 корнишонов,
  • 3 яблока,
  • головка чеснока,
  • 3 ст. ложки творога,
  • 3 вареных яйца,
  • большой лист капусты, зелень и майонез.

Способ приготовления

Все продукты мелко нарежьте и перемешайте. Посолите, заправьте майонезом и перемешайте еще раз. Капустный лист ошпарьте кипятком и положите на тарелку. На нем из приготовленной зелени «свейте» подобие гнезда и выложите в него салат. Накладывайте его в порционные тарелки вместе с веточками зелени.

Оставить отзыв

Совет еще

Запекая в духовке рыбу целиком, подложите под нее на сковороду полоски пергаментной бумаги, сложенной в несколько слоев. Они помогут, не повредив рыбу, снять ее потом со сковороды на блюдо.