Виндзорский салат с шампиньонами

Способ приготовления

Сельдерей нашинкуйте соломкой. Нарежьте шампиньоны. Мясо и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Смешайте майонез с лимонным соком и хреном, добавьте соль, сахар и перец и заправьте полученной смесью салат, после чего дайте ему постоять 20 минут. Подавайте в салатнице, выложенной листьями зеленого салата.

Оставить отзыв

Совет еще

Панирование производят несколькими способами: 1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др. 2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка. 3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка. 4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.