Салат из грибов с картофелем и луком

Ингредиенты

  • 400 г свежих грибов,
  • по 2–3 луковицы и картофелины,
  • 1/2 стакана сметаны,
  • соль и перец по вкусу.

Вместо свежих грибов можно взять соленые.

Способ приготовления

Грибы, отваренные в подсоленной воде и охлажденные, нарежьте кусочками, лук и отварной картофель – кубиками. Все соедините, посолите, поперчите, заправьте сметаной и перемешайте. При желании салат можно посыпать зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.