Салат "Зимняя сладость"

Ингредиенты

  • 250 г творога и 250 г сладкого перца,
  • 30–60 г растительного масла,
  • 15 г лимонного сока,
  • петрушка, соль.

Способ приготовления

Перец мелко нарежьте, потолките в ступке с небольшим количеством соли и растительного масла. Творог размешайте с небольшим количеством растительного масла и лимонного сока до гладкой однородной массы и смешайте с пюре из перца. Посыпьте петрушкой.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.