Салат "Зимняя сладость"
Ингредиенты
- 250 г творога и 250 г сладкого перца,
- 30–60 г растительного масла,
- 15 г лимонного сока,
- петрушка, соль.
Способ приготовления
Перец мелко нарежьте, потолките в ступке с небольшим количеством соли и растительного масла. Творог размешайте с небольшим количеством растительного масла и лимонного сока до гладкой однородной массы и смешайте с пюре из перца. Посыпьте петрушкой.