Сливы в тесте (2)
Ингредиенты
Для теста: 200 г муки, 300 мл молока, сухого вина или газированной воды, 2 яйца, 1 щепотка соли.
Для начинки: 1 кг слив, ядра миндаля (по числу слив).
Для жаренья: маргарин или жир.
Для обсыпки: сахарная пудра.
Способ приготовления
В молоке с вином размешать яйца, соль, муку; массу взбить веничком.
Сливы надрезать (но не разрезать до конца), в образовавшееся углубление вложить вместо косточки очищенное ядро миндаля. Обмакивать сливы в тесто и жарить во фритюре. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Когда варят рыбу, соли нужно класть немного больше, чем для мяса или других продуктов.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной