Шарики из мяса грудки индейки в бульоне (диетическое блюдо)
Ингредиенты
- мясо – 400 г (различные остатки мяса грудки);
- масло растительное – 15 г;
- вода – 100 г;
- петрушка, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Перемолоть мясо и зелень петрушки. Приправить по вкусу. Сформовать шарики и варить их в воде или мясном бульоне. Подать к столу с белым или горчичным соусом.