Яйца, запеченные по-швейцарски

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 20 г сливочного масла для смазывания формочек
  • 120 г швейцарского сыра (4 ломтика, остальной натереть)
  • соль, молотый перец по вкусу
  • 4 ст. ложки сливок

Способ приготовления

Огнеупорные формочки смазываем маслом, выкладываем в них ломтики сыра, в каждую формочку разбиваем яйцо, солим, посыпаем перцем, заливаем сливками, посыпаем тертым сыром и запекаем.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.