Салат из сельдерея с колбасой
Ингредиенты
- 3 яйца
- 500 г корня сельдерея
- 300 г вареной колбасы
- 1–2 маринованных огурца
- 1 луковица
- 100 мл кефира
- 100 мл майонеза
- сок лимона или уксус, соль по вкусу
Способ приготовления
Сельдерей чистим, промываем, нарезаем маленькими кубиками и варим в подсоленной воде.
Колбасу нарезаем кубиками, яйца варим вкрутую и нарезаем кружочками, огурцы натираем на крупной терке.
Все смешиваем, заправляем кефиром, майонезом, уксусом и солью.
Оставить отзыв
Совет еще
Целесообразно варить бульон из костей и кореньев на 2-3 дня, а потом из него готовить свежие супы, прибавляя картофель, шпинат, горошек и другие овощи.