Бульон с омлетом и кукурузой (2)
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 400 г мясного бульона
- 50 г вареной кукурузы (зерна)
- 25 г молока
- 10 г сливочного масла
- соль по вкусу
Способ приготовления
Вареную кукурузу, смешанную с яйцом и молоком, солим, кладем в специальные металлические формочки или мелкие сотейники, смазанные сливочным маслом, и запекаем в жарочном шкафу. Готовый омлет оставляем на 10–15 минут в тепле, затем вынимаем из формы и нарезаем на порции.
При подаче в тарелку кладем порцию омлета и заливаем его готовым прозрачным бульоном.
Омлет можно приготовить с капустой, томатом, спаржей и другими продуктами.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы фарш не прилипал к рукам или ложке, смачивайте их холодной водой.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной