Суп с сыром и яйцом

Ингредиенты

1 яйцо
250 г сыра
1 л мясного бульона
100 г пшеничного хлеба
перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Тертый хлеб перемешиваем с тертым сыром и взбитыми яйцами, солим, перчим и вводим эту смесь, непрерывно помешивая, в мясной бульон. Кастрюлю накрываем крышкой и ставим на слабый огонь на 7–8 минут.
Перед подачей суп тщательно перемешиваем.

Оставить отзыв

Запеченные ребрышки с карри в рукаве (Духовка)

Салат с фасолью, маринованными огурцами и грецкими орехами

Совет еще

Соленые грибы нельзя хранить в тепле, но нельзя и замораживать: в том и другом случае они темнеют. Сухие грибы храните в закрытой посуде, иначе улетучится аромат. Если сухие грибы при хранении раскрошились, не выбрасывайте крошки. Истолките их в порошок и храните в хорошо закупоренной стеклянной банке в сухом, прохладном месте. Из этого порошка можно готовить грибные соусы и бульоны.

Новые рецепты