Картофельные орешки жареные

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 500 г картофеля
  • 60 г пшеничной муки
  • 75 г растительного масла
  • 50 г сметаны
  • 15 г зелени
  • соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления

Картофель отвариваем, пропускаем через мясорубку. В полученную массу вводим муку, яйца, соль, перец, хорошо перемешиваем и выдерживаем 30 минут. Затем формируем шарики (орешки), панируем их в муке и обжариваем во фритюре.
Подаем картофельные орешки горячими со сметаной и зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Рулетики пикантные (Духовка)
Рулетики пикантные
Пасхальная рулька (Духовка)
Пасхальная рулька

Кулинарный лайфхак

Петрушку для салата можно ополоснуть не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной