Пасхальная рулька (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
1 свиная рулька, 3 зубчика чеснока, 3 лавровых листа, по щепотке сушеной петрушки, сушеного чабреца, молотого имбиря, кардамона, кориандра, куркумы, соль и перец по вкусу, 2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
Все специи и соль смешать, тщательно перетереть в ступке. Желательно использовать специи свежего помола. Добавить мелко нарубленный чеснок и масло. Натереть полученным маринадом рульку, накрыть пленкой, положить в холодильник для маринования на ночь. Затем уложить в форму, влить 100 мл воды, накрыть фольгой и отправить в духовку, разогретую до 180 °С. Запекать 2 часа.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо следует жарить незадолго до его подачи на праздничный стол.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)