Яйца с дичью и шампиньонами
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 10 г филе дичи
- 10 г шампиньонов
- 10 г домашней лапши
- 20 г сливочного масла
- перец и соль по вкусу
Способ приготовления
Вареную дичь и шампиньоны нарезаем соломкой, обжариваем на масле, добавляем вареную домашнюю лапшу. Все размешиваем, кладем в металлические чашечки (кокотницы). В каждую кокотницу выпускаем по одному яйцу, посыпаем солью и перцем и запекаем в духовке.