Омлет с грецкими орехами
Ингредиенты
- 2 яйца
- 80 г молока
- 10 г ядер грецких орехов
- 30 г пшеничной муки
- 20 г растительного масла
- 5 г зелени петрушки
- 10 г рокфора
- соль по вкусу
Способ приготовления
Яйца смешиваем с рублеными грецкими орехами, мукой, солью, молоком и взбиваем миксером до получения однородной массы. На разогретую смазанную растительным маслом сковороду выливаем подготовленную массу, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовом шкафу 15–20 минут.
Подаем омлет, посыпав зеленью петрушки.