Блинчики с баклажанами

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 1 крупный баклажан
  • 3 луковицы
  • 2 ст. ложки муки
  • соль, черный молотый перец по вкусу, растительное масло для жаренья

Способ приготовления

Баклажан промываем, чистим и мелко нарезаем. Добавляем измельченный лук, солим и даем постоять 15 минут. Затем отжимаем жидкость, смешиваем с яйцами, мукой, солью и перцем. Выкладываем на сковороду небольшими порциями и жарим в растительном масле.
Подаем с картофельным пюре и овощным салатом.

Комментарии
Оставить комментарий
Пирожное "Картошка" (2)
Пирожное "Картошка" (2)
Греческий шницель (2)
Греческий шницель (2)

Кулинарный лайфхак

Крепким раствором уксуса можно придать блеск позолоченной деревянной раме.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной