Ягоды со "снежком"
Ингредиенты
- 2 яичных белка
- 500 г ягод (клубника, малина, земляника)
- 60 г меда
Способ приготовления
Белки взбиваем и добавляем мед. Ягоды кладем в креманки и украшаем взбитыми белками.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.