Спагетти "а ла карбонара" (Итальянская кухня)

Кухня Итальянская кухня
Способ приготовления

Нарезать грудинку кубиками.

Обжарить на слабом огне без масла.

Отварить спагетти № 8 или 10.

Слить. добавить взболтанные 2 желтка с 1\2 чашки натертого пармезана.

Перемешать и выложить на сковороду с грудинкой. Сковороду хорошо протрясти, чтобы все перемешалось.

