Физ лимонный

Ингредиенты

  • 1 яичный белок
  • 20 г лимонного сока
  • 60 г сахарного сиропа
  • 100 г содовой или минеральной воды

Способ приготовления

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Свежая рыба должна иметь ярко-красные жабры, светлые, чистые, выпуклые глаза, плоское брюшко. Погруженная в посуду с водой, она сразу идет на дно. Мясо свежей рыбы белое, плотное и упругое; ямка от нажима пальцем выравнивается быстро. Чешуя свежей рыбы гладкая, блестящая, плотно прилегает к телу и потому трудно очищается.