Салат "русский простор" (Русская кухня)

Ингредиенты

картофель — 50 г,
соленые огурцы — 30 г,
морковь — 20 г,
репа — 20 г,
вареная осетрина — 50 г,
помидоры — 20 г,
свежие огурцы — 20 г,
майонез — 35 г,
соль, зелень.

Способ приготовления

Сваренные и очищенные картофель, морковь, репу нарезать соломкой. Соленые огурцы, очищенные от кожицы, нарезать также соломкой, все это перемешать, посолить, заправить майонезом, еще раз перемешать и выложить салат горкой. Отварную осетрину нарезать тонкими ломтиками и обложить ею салат. Украсить солеными и свежими огурцами, морковью, красными помидорами, зеленью.

Перед подачей еще раз полить майонезом.

Оставить отзыв

Суп с баклажанами

Салат фруктовый с йогуртом

Совет еще

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.

Новые рецепты