Сухое шоколадное печенье
Ингредиенты
- мука – 100 г,
- сахарный песок – 100 г,
- тертый шоколад – 150 г,
- сливочное масло – 150 г,
- сырые яичные желтки – 4 шт.,
- какао – 20 г.
Способ приготовления
Из продуктов, указанных в рецептуре, замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час. Затем раскатать его скалкой до толщины 5 мм и разрезать на лепешки произвольной формы. Выпекать при температуре 220°C в течение 20–30 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.