Печенье соленое с тмином и сыром

Ингредиенты

тесто слоеное пресное – 600 г,
тмин – 1 ч. ложка,
соль – 0,5 ч. ложки,
сливочное масло – 100 г,
сыр – 100 г.

Способ приготовления

Пресное слоеное тесто приготовить обычным способом, но после второго слоения раскатать в пласт толщиной 1 см. Половину пласта смазать слегка разогретым маслом, посыпать тмином, тертым сыром и солью.
Начинку накрыть второй половиной пласта, повернуть на 90°C и раскатать до толщины 1 см, сложить вчетверо и раскатать еще раз до толщины 6–7 мм.
Пласт разрезать на полоски 8—10 см шириной и каждую полоску разрезать поперек на узкие полосочки шириной 1 см, которые скрутить веревочкой, положить на противень, смоченный водой, и выпекать 10–12 минут при температуре 210–220°C.

Оставить отзыв

Сырные палочки

Сырники "Нежные"

Совет еще

Мясо следует жарить незадолго до его подачи на праздничный стол.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)