Печенье из кукурузных хлопьев (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- кукурузные хлопья – 2 стакана,
- орехи дробленые (жареные) – 0,5 стакана,
- пекарский порошок – 0,5 ч. ложки,
- яичные белки – 2 шт.,
- сахар – 150 гр.,
- соль и ванилин – на кончике ножа.
Способ приготовления
Кукурузные хлопья и орехи измельчить и смешать с пекарским порошком. Яичные белки взбить, продолжая взбивать, добавить сахар и ванилин.
В крепкую пену из яичных белков примешать кукурузные хлопья с орехами и пекарским порошком, чайной ложкой выложить на смазанный маслом лист маленькие лепешки и выпекать в умеренно жаркой духовке до золотистого цвета.