Сырные батончики
Ингредиенты
- плавленый сыр – 100 г,
- соль – 0,5 ч. ложки,
- тмин или красный перец – 0,5 ч. ложки,
- яйцо – 1 шт.,
- мука – 100 г,
- пекарский порошок – 0,5 ч. ложки,
- жир,
- тертый сыр – 2–3 ст. ложки.
Способ приготовления
Плавленый сыр растереть, добавить вкусовые вещества, яйцо и смешанную с пекарским порошком муку. Из теста сформовать маленькие батончики, обжарить во фритюре до золотистого цвета и обвалять в тертом сыре. Подавать на стол в горячем виде.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.