Ореховая посыпка
Ингредиенты
Способ приготовления
Измельченную крупку миндаля, фисташек, фундука, грецких орехов, арахиса и других орехов поджарить, охладить и использовать для обсыпки поверхности и боковых сторон тортов.
Для получения крупки ядра орехов подробить и просеять через сито. Обсыпка должна быть равномерной, однородной, с сохранением четко выраженных контуров деталей рисунка и граней изделий.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Праздничный стол у нас принято начинать со сложных закусок. Их как раз есть и не стоит. Салаты с майонезом, селедка под шубой, копчености и соления лучше заменить салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком. Чем однообразнее и проще закуска, тем легче ваш желудок переварит горячее.