Комбинированный весенний салат

Ингредиенты

  • Морковь — 200 г,
  • редька — 100 г,
  • сельдерей — 100 г,
  • помидоры — 200 г,
  • майонез — 60 г,
  • петрушка, укроп, уксус или лимонный сок, соль.

Способ приготовления

Очищенные и вымытые морковь, редьку и сельдерей измельчить на терке, а помидоры нарезать кубиками. Перемешать, посолить, заправить уксусом или лимонным соком и залить майонезом. Массу разделить на порции, каждую украсить помидорами, нарезанными кубиками, и посыпать мелко нарезанным укропом и петрушкой.

Оставить отзыв

Совет еще

При варке и жаренье мяса не рекомендуется полностью срезать с него жир. Тонкий слой жира препятствует потере сока, в связи с чем оно получается более сочным и вкусным. Сочность мяса сохраняется и тогда, когда его жарят большим куском в сильно разогретом жиру.