Салат из свежих овощей с яйцами

Ингредиенты

  • Салат — 200 г,
  • помидоры — 200 г,
  • огурцы — 100 г,
  • яйца — 2 шт.,
  • растительное масло — 40 г,
  • 1 стебель лука-порея (белая часть),
  • лимонный сок, черный перец, соль.

Способ приготовления

Приготовить заправку из растительного масла, лимонного сока, черного перца, с добавлением соли по вкусу. Вымытый и очищенный зеленый салат крупно нарезать дольками, а огурец (неочищенный) — кружочками. Яйца разрезать на четвертинки. Подготовленные продукты смешать, заправить приготовленной заправкой и хорошо размешать, украсив мелко нарезанным луком-пореем.
Салат подавать на стол сразу после его приготовления.

Оставить отзыв

Совет еще

Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать можно прямо через лист пергамента.