Салат из репчатого лука

Ингредиенты

Репчатый лук — 200 гр.,
яблоки — 50 гр.,
картофель — 100 гр.,
Петрушка — 60 гр.,
укроп — 50 гр.,
майонез — 60 гр.,
несколько капель лимонного сока (или разведенной лимонной кислоты).

Способ приготовления

Картофель очистить и нарезать крупными кусками, отварить в подсоленной воде, отцедить, размять вилкой и охладить. Затем прибавить нарезанный тонкими кружочками лук, посолив его щепоткой соли, очищенные от семян яблоки, измельченные вместе с кожурой на крупной терке, половину всего количества мелко нарезанных петрушки и укропа и половину всего количества майонеза, разбавив его частью картофельного отвара и заправив по вкусу несколькими каплями лимонного сока. Смесь размешать и выложить в салатник, заправив остальным количеством майонеза и посыпать оставшимся количеством петрушки и укропа.

Подавать к рыбным блюдам и крепким напиткам.

Оставить отзыв

Рулет с маком

Курица с картошкой и овощами (Афганский казан)

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.

Новые рецепты