Салат из сныти

Ингредиенты

Листья сныти — 600 г, хрен тертый — 100 г, сметана — 80 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

Молодые листья сныти промыть, залить кипятком и выдержать в нем 10 минут. Воду слить, листья измельчить, добавить тертый хрен и соль, перемешать и заправить сметаной.

Оставить отзыв

Совет еще

У артишока в пищу используют цветоложе и широкие мясистые чешуи недоразвившейся цветочной корзинки.