Рыба, запеченная с помидорами

Ингредиенты

Рыба 200 гр. Помидоры 100 гр. Мука 20 гр. Сметана 20 гр. Майонез 20 гр. сыр тертый 10 гр. Маргарин 20 гр.

Способ приготовления

Филе рыбы без кожи и костей нарезают кусочками, посыпают солью, перцем, обваливают в муке и обжаривают на масле. Порционную сковороду смазывают маргарином, в центр кладут кусочки рыбы, а на них — ломтики обжаренных помидоров, заливают сметаной, смешанной с майонезом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают растопленным маслом и запекают в духовом шкафу.

Оставить отзыв

Бутерброд с салом (2)

Филе индейки, запеченное в духовке

Совет еще

Очень часто дома приходится разрубать крупные куски мяса. На этот случай необходимо иметь дома колоду. Её можно сделать из чурбака диаметром и высотой 20-30 см. С одной стороны набивается обруч, из металлической полоски, а с другой стороны мелкими гвоздями прибивается войлок или резина.

Новые рецепты