Салат из моркови и зеленого горошка (Украинская кухня)
Ингредиенты
На 500 г моркови — 150 г зеленого горошка, 250 г помидоров, 100 г зеленого салата, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка сахара, 2 г корицы, соль — по вкусу.
Кухня Украинская кухня
Способ приготовления
Подготовленную сырую морковь перетирают на терке, заправляют частью сметаны и молотой корицей, кладут на тарелку горкой, поливают остатком сметаны, перемешанной с сахаром, уксусом и солью, посыпают зеленым сырым горошком и украшают кусочками свежих помидоров и листочками зеленого салата.
Оставить отзыв
Совет еще
Для удаления слизи с поверхности некоторых видов рыбы ее следует промыть крепким раствором соли.