Гороховый суп-пюре с копченостями

Поставьте вариться горох. Пока отваривается горох, нарежьте лук и морковь произвольными кусочками и обжарьте все в сковороде с любым растительным маслом. Когда горох сварится, добавьте к нему копчености (в моем случае это куриные окорочка). Делается это для того, чтобы гороховый супчик приобрел аромат копченостей. Поварите их вместе с горохом в течении 15-20 минут, потом достаньте. Картофель порежьте кубиками и запустите его в варящийся горох, за 10-15 минут до готовности гороха. Как только картофель сварится, запустите в кастрюлю обжаренные овощи. Уберите кастрюлю с супом с огня. С помощью блендера превратите гороховый суп в суп-пюре. Отделите копченое мясо от костей. Выложите кусочки мяса в тарелку с горячим гороховым супом-пюре.