Картофель, запечённый с салом на углях
Способ приготовления
Сало нарезаем слайсами.
Картофель нарезаем кружочками.
Картофель и сало поочерёдно нанизываем на шампур.
Кладём шампур с картофелем и салом на кусок фольги, затем солим и перчим. Заворачиваем в фольгу. Печём картофель на углях 25-30 минут, периодически поворачивая. Снимаем фольгу, жарим картофель на мангале еще 5-10 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.