Рисовая лапша с морковью и брокколи

Ингредиенты

  • 300 гр рисовой лапши
  • 4 моркови
  • 300 гр брокколи
  • 3 ст. л. раст. масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. рыбного соуса
  • 2 ст.л. устричного соуса
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. кунжутного масла
  • 4 ст.л. сладкого соевого соуса

Способ приготовления

Воду вскипятить в кастрюле и варить в ней лапшу примерно 10 минут. Затем промыть лапшу холодной водой и дать стечь. Брокколи очистить, порезать и бланшировать в немного подсоленной воде 3 минуты. Слить воду и отставить брокколи в сторону. Морковь очистить и нарезать кружочками. Порубить чеснок. Разогреть растительное масло в котелке с выпуклым днищем (вок) или на сковороде и обжарить на нем морковь. Затем добавить брокколи и лапшу. Обжаривать все помешивая. Приготовить маринад из чеснока, яйца, крахмала, рыбного соуса, устричного соуса, сахара и кунжутного масла и полить им лапшу. Приправить сладким соевым соусом.

Совет: во время еды можно приправить по вкусу рыбным соусом и сахаром

Оставить отзыв

Шашлык (а`Ля Рекорд-сервис)
Шашлык (а`Ля Рекорд-сервис)
Помидоры, запечённые с фасолью (Духовка)
Помидоры, запечённые с фасолью

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)