Панированная рыба (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Филе рыбы 450 гр. Сливочное масло 120 гр. Сухари молотые 120 гр. Лимонный сок 1 ст. л. зелень петрушки рубленая 2 ст. л. Паприка 1/2 ч. л. Молотый черный перец на кончике ножа Соль 1/2-1 ч. л.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Филе ополоснуть, обсушить, нарезать на куски. Положить в посуду для запекания тонкими краями к центру. Посыпать солью и перцем.
В небольшую кастрюльку положить масло и растопить при полной мощности («High») за 40 с. Смешать с петрушкой и лимонным соком. Полить этой смесью рыбу и посыпать сухарями и паприкой. Запекать при полной мощности 6,5–7,5 мин, пока рыба не будет легко протыкаться вилкой.

Оставить отзыв

Салат гороховый с яблоками

Шницель из печеного перца

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты