Баклажаны, тушенные с грибами (2) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

2–3 порции:

Баклажаны средние 2-3 шт. Свежие грибы 200 гр. Луковица 2 шт. Сливочное масло 50 гр. Сметана 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кружочками, посолить, выдержать примерно 20 мин, отжать. Грибы очистить, вымыть и нарезать. Лук измельчить.
В кастрюлю уложить слоями баклажаны, грибы и лук. Залить сметаной. Тушить под крышкой при полной мощности («High») 9–10 мин. Дать отстояться 5 мин.

Оставить отзыв

Карп тушеный "по-еврейски" (Мультиварка)

Торт "зебра" (2) (Духовка)

Совет еще

Пересол мяса сравнительно легко устраняется при добавлении пресного мучного или масляного соуса, который моментально оттягивает соль на себя. Столь быстрый эффект связан с тем, что мясо в силу своей плотности захватывает соль лишь периферией куска, особенно если он крупный.

Новые рецепты