Творожная запеканка с морковью (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

250 г творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка сметаны, 2–3 средние моркови, 1 ст. ложка сливок, ванилин на кончике ножа или ¼ ст. ложки молотой корицы с сахаром, сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь очистить, натереть. Положить в кастрюлю. Добавить 1 ст ложку масла и тушить под крышкой 2,5–3 мин при полной мощности («High»). Добавить сливки и тушить еще 3 мин. Периодически перемешивать.
Творог протереть через сито, добавить оставшееся растопленное масло, сахар, соль, ванилин или корицу, яичные желтки. Все взбить миксером. Соединить с морковью, хорошо перемешать. Ввести взбитые в крепкую пену белки и осторожно перемешать.
Творожную массу выложить в смазанную маслом форму, разровнять, смазать сметаной и запекать 6–7 мин. при мощности выше средней («Medium high»).
Подавать с сиропом или вареньем.

Оставить отзыв

Коктейль "Дайкири"
Коктейль "Дайкири"
Маффины «Двойной шоколад»
Маффины «Двойной шоколад»

Совет еще

Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)