Тартар из лосося по-французски

Ингредиенты

600 г филе слабосоленого лосося
1 горсть зелени рукколы
1 головка красного репчатого лука
1 ст. ложка каперсов
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка лимонного сока
1 ч. ложка соевого соуса

Способ приготовления

Филе лосося нарежьте небольшими кусочками. Половину зелени рукколы, репчатый лук и каперсы очень мелко порежьте ножом. Соедините подготовленные продукты, добавьте оливковое масло, лимонный сок и соевый соус. Перемешайте. Выложите в кольца для салата и уберите на 30 минут в холодильник. Подавайте на плоских тарелках, украсив оставшейся зеленью рукколы.

Оставить комментарий

Макароны с фаршем

Яйцо, фаршированное шпиком

Совет еще

Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы) Готовноть птицы лекго проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной