Тартар из лосося по-французски

Тартар из лосося по-французски

Ингредиенты

  • 600 г филе слабосоленого лосося
  • 1 горсть зелени рукколы
  • 1 головка красного репчатого лука
  • 1 ст. ложка каперсов
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ч. ложка соевого соуса

Способ приготовления

Филе лосося нарежьте небольшими кусочками. Половину зелени рукколы, репчатый лук и каперсы очень мелко порежьте ножом. Соедините подготовленные продукты, добавьте оливковое масло, лимонный сок и соевый соус. Перемешайте. Выложите в кольца для салата и уберите на 30 минут в холодильник. Подавайте на плоских тарелках, украсив оставшейся зеленью рукколы.

Оставить отзыв

Запеканка из вермишели (Духовка)
Запеканка из вермишели
Курица с грибами (2)
Курица с грибами (2)

Совет еще

При длительной варке и тушении свекла из темно-красной становится буро-желтой. Уксус, кислый квас или лимонная кислота, добавленные в свеклу, помогают сохранить ее первоначальный цвет.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)