Омлет с брокколи (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
- 4 яйца,
- 1 ст. ложка молока или сливок,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 50 г тертого сыра,
- 250 г мороженой брокколи,
- 1 небольшая луковица,
- тертый мускатный орех, молотый белый перец и соль по вкусу.
Количество порций: 2 шт.
Способ приготовления
Капусту брокколи положить в кастрюлю, добавить 1–2 ст. ложки воды, тушить под крышкой при полной мощности 2,5 мин так, чтобы капуста стала мягкой. Образовавшийся сок слить.
Яйца взбить с тертым сыром, молоком, мелко нарезанным луком, солью и пряностями. Залить полученной смесью брокколи, посыпать хлопьями масла. Прикрыть фольгой и запекать при средней мощности 4–5 мин. Дать отстояться 8–10 мин.