Омлет сладкий (2) (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

4 яйца,
1½ стакана молока или сливок,
1 ст. ложка сливочного масла,
40 г сахара,
ванилин, молотый мускатный орех и соль по вкусу.

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Вылить молоко в кастрюлю и нагревать при полной мощности («High») 2–2,5 мин до появления пузырьков.
В другой посуде растереть яйца с сахаром и ванилином, посолить по вкусу. Влить прогретое молоко и взбить. Приготовленную смесь разлить в порционные формочки, смазанные маслом.
Сверху посыпать мускатным орехом.
Накрыть фольгой и запекать при мощности выше средней («Medium high») 3,5–4,5 мин до тех пор, пока омлет слегка не затвердеет. Дать отстояться несколько минут, чтобы омлет целиком затвердел. Перед подачей к столу охладить.