Лимонное печенье (2) (СВЧ)

Из лимона выжать сок, добавить к нему белки и взбить их в крутую пену, постепенно вводя сахар. Затем всыпать муку и тертую цедру с четвертинки лимона. Еще раз все взбить.
На неметаллический противень положить промасленную бумагу и выложить на нее тесто (столовой или чайной ложкой).
Выпекать при мощности выше средней («Medium high») в течение 1,5 мин.