Сайда, запеченная с помидорами под сыром (СВЧ)
СВЧИнгредиенты
- 4 куска филе сайды (примерно по 150 г),
- 250 г творожного сыра моцарелла,
- 3 помидора,
- сок ½ лимона,
- 1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки,
- молотый черный перец и соль по вкусу.
Количество порций: 4 шт.
Способ приготовления
СВЧ с грилем
Филе помыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком и положить в форму для зажаривания.
Вымыть помидоры и нарезать кружочками. Сыр нарезать кубиками. Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью петрушки. Сверху положить кубики сыра.
Поставить форму на низкую решетку или вращающийся поддон и, не накрывая, запекать рыбу 6–7 мин при мощности выше средней («Medium high»), а затем 11–12 мин при той же мощности и включенном гриле.