Суп с лапшой из картофеля (2) (Румынская кухня)
Ингредиенты
5 картофелин, 3/4 стакана пшеничной муки, 1 яйцо, соль.
Кухня Румынская кухня
Способ приготовления
Очищенный и промытый картофель отварить на пару, пропустить через мясорубку и вымешать с яйцом, солью и мукой. Из полученного теста приготовить лапшу. Опустить ее в кипящий мясной бульон и прокипятить несколько минут.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Салат должен быть сочным - это основное его достоинство. Поэтому сегодня наблюдаются тенденции к приготовлению салатов либо из целых овощей (или нарезанных на очень крупные куски) и трав, либо из тертых свежих корнеплодов.