Ширчой (чай) (Таджикская кухня)

Ингредиенты

Молоко 150, чай зеленый 1, вода 50, масло сливочное 10, соль.

Способ приготовления

В кипящую воду засыпают чай, добавляют кипяченое молоко и доводят до кипения, после чего заправляют сливочным маслом и солью.

Оставить отзыв

Совет еще

Горчицу и хрен перед приготовлением необходимо слегка ошпарить кипятком, это удалит неприятную горечь.