Суп из щавеля (4)

Ингредиенты

2 пригоршни щавеля, 3 яйца, 1 лимон, 1–2 зубчика чеснока, сметана, гренки, соль.

Способ приготовления

Перебрать и промыть щавель. Мелко нарезать его и сварить в 3 стаканах подсоленной кипящей воды. Затем снять с огня и заправить сырым яйцом, взбитым с соком лимона.
Нарезать кружочками 2 сваренных вкрутую яйца, растереть чеснок. Положить в супник и залить супом.
При подаче в каждую тарелку с супом положить 2 ложки сметаны и мелко нарезанные гренки.

Оставить комментарий

Салат из семги (2) (Русская кухня)

Салат с фасолью и сыром моцарелла

Совет еще

В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле (Аэрогриль) Классический сухой посол сала Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей Овощное рагу "Бриам" (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2) Рататуй (5) Овощи в сырном суфле (Духовка)