Суп из моркови с рисом
Ингредиенты
400 г моркови, 200 г риса, 40 г сливочного масла или маргарина, 400 мл молока, 1 л воды, соль.
Способ приготовления
Очищенную морковь нарезать соломкой. Рис перебрать и промыть, замочить на 15 мин в холодной воде. В кипящую воду положить морковь, рис, соль. Варить 10 мин, настаивать 15–20 мин. Добавить молоко и, не перемешивая, довести суп до кипения.
Подавать с маслом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Никогда не перемешивайте горячие или даже теплые компоненты -вкус салата будет испорчен. Остудите все ингредиенты для салата при комнатной температуре.