Суп из моркови с рисом

Ингредиенты

400 г моркови, 200 г риса, 40 г сливочного масла или маргарина, 400 мл молока, 1 л воды, соль.

Способ приготовления

Очищенную морковь нарезать соломкой. Рис перебрать и промыть, замочить на 15 мин в холодной воде. В кипящую воду положить морковь, рис, соль. Варить 10 мин, настаивать 15–20 мин. Добавить молоко и, не перемешивая, довести суп до кипения.
Подавать с маслом.

Оставить отзыв

Филе куриное с шампиньонами и сливками

Запеканка из баклажанов с рисом

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.

Новые рецепты